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Notre charcuterie, nos crudités, nos
plats cuisinés sont tous de
fabrication maison et préparés
intégralement dans notre laboratoire
dans le pur respect du cahier des
charges français de l’agriculture
biologique.

Ils sont contrôlés et certifiés
par ECOCERT.
Label bio - Boucherie en ligne

Agneau

Trié par:
Carré d'agneau
40.80 €
Collier d'agneau

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Le collier d'agneau est un morceau charnu, économique et savoureux. C'est le cou de ... 
10.14 €
Cote d'agneau 1ère

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Les côtes premières, au nombre de quatre également, sont formées d’une belle no... 
2.72 €

Cote d'agneau découverte

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Les côtes découvertes, de la 1ère à la 5ème, sont découvertes, lors de la levé... 
2.72 €
Cote d'agneau filet double

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La côte filet ne comporte pas de manche : c’est le T-Bone du bœuf. Sa noix, maigr... 
5.52 €
Epaule d'agneau avec os

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Entière, l'épaule d'agneau se présente avec ou sans l'os de l'omoplate mais toujou... 
32.25 €

Epaule d'agneau désossée et ficelée

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Entière, l'épaule d'agneau se présente avec ou sans l'os de l'omoplate mais toujou... 
24.12 €
Epaule désossée et découpée

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Entière, l'épaule d'agneau se présente avec ou sans l'os de l'omoplate mais toujou... 
21.44 €
Gigot d'agneau en tranches

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Longtemps appelé "jambe de derrière", le gigot est le membre postérieur de l’agn... 
5.00 €

Gigot d'agneau entier avec os

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Longtemps appelé "jambe de derrière", le gigot est le membre postérieur de l’agn... 
67.50 €
Gigot d'agneau raccourci avec os

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Longtemps appelé "jambe de derrière", le gigot est le membre postérieur de l’agn... 
65.00 €
Merguez

Merguez

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1.32 €

Poitrine d'agneau

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La poitrine d'agneau est la partie basse du corps de l'animal. C'est un morceau riche... 
9.00 €
Selle d'agneau sans os

Selle d'agneau sans os

La selle est la partie haute de la hanche. La selle de gigot doit toujours être dés... 
14.90 €

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