Notre charcuterie, nos crudités, nos plats cuisinés sont tous de fabrication maison et préparés intégralement dans notre laboratoire dans le pur respect du cahier des charges français de l’agriculture biologique.
Ils sont contrôlés et certifiés par ECOCERT.
Livraison en Ile de France une à deux fois par mois
L’entrecôte et la côte de bœuf sont issues du même morceau, le milieu de train de côtes. L'entrecôte une côte de bœuf désossée. C'est un des meilleurs moceaux à griller du bœuf.